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Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro
4.5 35 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
1 pezzo
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Zutaten

  • 5 g di zucchero
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 1500 g di acqua
  • 150 g di farina manitoba
  • 200 g di farina di farro
  • 100 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 55.8 g
Kalorien 6874 kJ / 1643 kcal
Fett 15.3 g
Ballaststoff 23.8 g
Kohlenhydrate 320.5 g

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Auch enthalten in

Pane e pagnotte 15 Rezepte
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