Topinambur-Dinkel-Brot
TM6 TM5

Topinambur-Dinkel-Brot

4.5 (50 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g Dinkel
  • 500 g Wasser
  • 3 TL Salz
  • 500 g Topinambur, geschält, halbiert
  • 2 EL Thymianblättchen, frisch
  • 120 g Buttermilch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 350 g Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Kalorien
319 kJ / 76 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r46856