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Soupe aux asperges et à l'aneth
TM6 TM5

Soupe aux asperges et à l'aneth

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Zutaten

  • 400 g d'asperges, blanches, épluchées et coupées en morceaux (4 cm)
  • 100 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 50 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    oder 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • ½ - 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincée(s) de poivre, moulu
  • 50 g de fromage fondu
    oder 50 g de fromage à tartiner
  • 100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
  • un peu d'aneth, frais pour décorer
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
396 kJ / 94 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
6 g

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