Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Filetto di maiale
-
1600 g di acqua
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30 g di succo di limone
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1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
-
1 rametto di rosmarino fresco
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30 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Cime di rapa
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di pomodorini ciliegia a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
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500 g di cime di rapa lavate e asciugate
-
½ cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
821.5 mg
Protein
46 g
Kalorien
1642.1 kJ /
392.2 kcal
Fett
21.3 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
3.8 g
