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Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
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Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
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Zutaten

  • Butter, zum Einfetten
  • 1 Mürbeteig, selbstgemacht
  • Weizenmehl, für die Arbeitsfläche
  • 20 g Butter, leicht gesalzen
  • 400 g Blattspinat, frisch, und einige Spinatblätter zum Garnieren
  • 2 Eier
  • 30 g Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
  • 3 Prisen Salz, nach Belieben
  • 3 Prisen Pfeffer, gemahlen, nach Belieben
  • 200 g Lachsfilet, frisch, mit Haut oder ohne, in Würfeln
  • 100 g Feta, in Würfeln
  • 10 - 15 g Pinienkerne, zum Garnieren
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1575.7 kJ / 377.7 kcal
Protein
16.5 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
26 g
Ballaststoff
2.7 g

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