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Fougasse
TM6 TM5

Fougasse
4.3 (8 Bewertungen)
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Zutaten

  • 300 g halbentrahmte Milch
  • 10 g frische Hefe, zerbröckelt
  • 250 g Weizenvollkornmehl
  • 250 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 40 g Olivenöl, und etwas mehr zum Bestreichen
  • ½ TL Salz
  • 70 g schwarze Oliven, entsteint, klein geschnitten
  • 70 g grüne Oliven, entsteint, klein geschnitten
  • 100 g Speckwürfeli
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
2008 kJ / 477 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
59 g
Fett
20 g
Ballaststoff
6 g

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