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Kalács (Pane ungherese)

Kalács (Pane ungherese)
4.5 11 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di pancetta dolce o affumicata a cubetti
  • 5 g di paprika dolce o piccante
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 115 g di acqua
  • 15 g zucchero
  • 300 g farina tipo 0
  • 1 uovo
  • 10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 66 mg
Protein 12 g
Kalorien 1192.5 kJ / 284.8 kcal
Fett 8.3 g
Ballaststoff 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 39.4 g

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Italien

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