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Quiche aux poireaux et reblochon
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Quiche aux poireaux et reblochon
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Zutaten

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 95 g de beurre froid froid, coupé en morceaux et un peu beurrer
  • 50 g d'eau froide
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de poireaux, coupés en tronçons
  • 2 œufs
  • 120 g de lait
  • 120 g de crème fraîche épaisse
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ reblochon, coupé en lamelles
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
1901.5 kJ / 458.3 kcal
Protein
15.7 g
Kohlenhydrate
21.7 g
Fett
33.7 g
Gesättigte Fettsäuren
21.8 g
Ballaststoff
2.5 g
Natrium
344.8 mg

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