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Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
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Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
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Zutaten

  • 160 g de tomme de brebis, coupée en morceaux
  • 500 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 240 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 120 g de beurre, froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 2 pincées de sel
  • 80 g d'eau froide
  • 4 - 5 tranches de jambon cru
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
2031.5 kJ / 488 kcal
Protein
15.5 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
31.2 g
Gesättigte Fettsäuren
18 g
Ballaststoff
2.5 g
Natrium
712.2 mg

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