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Mostschober
TM6 TM5

Mostschober
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Zutaten

  • Butter, zum Einfetten
  • Semmelbrösel, zum Ausstreuen
  • 70 g Haselnüsse, ganz
  • 170 g Weizenmehl, glatt
  • 5 Eier (Größe M)
  • 230 g Zucker
  • 1 - 2 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 350 g Most (Birnenmost)
  • 250 g Orangensaft, gesiebt
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 Zimtstange, halbiert
  • Schlagobers, geschlagen (optional)
  • Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren (optional)
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1125 kJ / 269 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
10 g
Gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Ballaststoff
1.2 g

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