Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crêpes alle zucchine
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
Ripieno
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120 g di Emmental
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600 g di zucchine a pezzi
Impasto crêpes
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40 g di burro
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500 g di latte
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250 g di farina tipo 00
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3 uova
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1 pizzico di sale
Besciamella
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250 g di latte
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25 g di burro
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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25 g di farina tipo 00
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1 pizzico di noce moscata
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150 g di ricotta romana
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2 uova
Terminare la preparazione
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
303.3 mg
Protein
25.5 g
Kalorien
2177.8 kJ /
520.5 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.7 g
Kohlenhydrate
46.3 g
