Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Canapè
- 180 g di acqua
- 70 g di latte
- 30 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Spuma ai gamberetti
- 150 g di gamberetti cotti
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Aperitivo ai mirtilli
- 250 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
350
g di Prosecco
oder 350 g di spumante - cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
- Nährwerte
- pro 4 porzioni
- Kalorien
- 13962 kJ / 3337 kcal
- Protein
- 117.7 g
- Kohlenhydrate
- 473.5 g
- Fett
- 82.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 22.6 g
- Ballaststoff
- 21.6 g
- Natrium
- 2332 mg
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