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Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
TM6

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
4.4 (14 Bewertungen)
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Zutaten

  • 100 g di anacardi non salati
  • 30 g di scalogno
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 650 g di bocconcini di carne di agnello senza nervi (4x4 cm), preferibilmente taglio spalla
  • 200 g di panna da cucina
  • 200 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di garam masala
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di coriandolo in polvere
  • 1200 g di acqua
  • 240 g di riso Venere
  • ½ cucchiaino di sale
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
3439.3 kJ / 822 kcal
Protein
47.6 g
Kohlenhydrate
55.3 g
Fett
43.5 g
Gesättigte Fettsäuren
15.5 g
Ballaststoff
3.1 g
Natrium
96.5 mg

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