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Gratin de chou-fleur
TM6 TM5

Gratin de chou-fleur
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Zutaten

  • 200 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 chou-fleur (env. 1000 g), en petits bouquets
  • 50 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue (facultatif)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1273 kJ / 305 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
20 g
Ballaststoff
5.1 g

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