Suchen
Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
TM6

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
5.0 (1 Bewertung)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • ½ c. à soupe de feuilles de persil, frais
  • ¼ c. à soupe de feuilles de thym frais
  • ½ c. à café d'origan séché
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre salé, mou
  • 2 steaks de filet de bœuf (env. 180–200 g, 3 cm d’épaisseur)
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre, moulu
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1850 g d'eau, et de l’eau supplémentaire pour immerger les sachets
  • 1 c. à café rase d'acide ascorbique
    oder 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (équivaut à un demi-citron)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1415.5 kJ / 1753 kcal
Protein
43 g
Kohlenhydrate
0.5 g
Fett
18.5 g
Ballaststoff
0.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r545092