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Gratin dauphinois
TM6 TM5

Gratin dauphinois
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Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre, coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crème entière
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 25 g de gruyère, râpé (optional)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1710 kJ / 409 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
27 g
Ballaststoff
3 g

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