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Crema di fagioli borlotti
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Crema di fagioli borlotti
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Zutaten

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 3 foglie di salvia fresca
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 500 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati (peso netto)
  • 600 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • crostini di pane
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
876.6 kJ / 209.5 kcal
Protein
9.6 g
Kohlenhydrate
20.5 g
Fett
10.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Ballaststoff
5.7 g
Natrium
485.5 mg

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