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Brodo di pollo in pasta
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Brodo di pollo in pasta
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Zutaten

  • 300 g di carne di pollo, senza pelle, disossata, priva di nervi, a cubetti
  • 200 g di verdure bianche miste (ad es. sedano, cipolla, aglio, porro), a pezzi
  • 4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. rosmarino, timo, prezzemolo), le foglioline lavate e asciugate
  • 150 g di sale grosso
  • 100 g di vino bianco
    oder 100 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 chiodo di garofano
  • 5 semi di coriandolo
Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
685 kJ / 162 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
9 g
Ballaststoff
1.5 g

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