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Brodo di carne in pasta
TM6 TM5

Brodo di carne in pasta
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Zutaten

  • 300 g di pezzi di carne, priva di nervi e ossa, a cubetti
  • 300 g di verdure miste (ad es. sedano, carote, cipolla, pomodori), a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. salvia, rosmarino), le foglie lavate e asciugate
  • 150 g di sale grosso
  • 30 g di vino rosso
    oder 30 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 chiodo di garofano
Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
689 kJ / 165 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
10 g
Ballaststoff
1.8 g

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