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Vellutata di funghi champignon
TM6 TM5

Vellutata di funghi champignon
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Zutaten

  • 400 g di funghi champignon, freschi, tagliati a metà
  • 500 - 600 g di acqua
  • 200 g di latte
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    oder 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, in pasta, fatto in casa
  • 50 g di farina di grano
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di panna
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di formaggio fuso (opzionale)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
550 kJ / 132 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
9 g
Ballaststoff
2.2 g

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