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Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
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Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
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Zutaten

  • 1 cipolla, tagliata a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 1 scatola di polpa di pomodoro, a pezzi (400 g)
  • 140 g di acqua, extra per cuocere la pasta
  • 500 g di peperoni misti, a bocconcini
  • 1 ½ cucchiaino di sale, extra per cuocere la pasta
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
    oder 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 1 ½ cucchiaino di basilico secco
  • ½ cucchiaino di maggiorana secca
  • ½ cucchiaino di timo secco
  • 600 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a cubetti (circa 2-3 cm)
  • 500 g di pasta (pappardelle)
  • 25 g di amido di mais (maizena)
  • 200 g di panna
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2497 kJ / 596 kcal
Protein
37 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
16 g
Ballaststoff
7.8 g

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