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Pane di frumento e farro
TM6 TM5

Pane di frumento e farro
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Zutaten

  • 450 g di farina per pane, + q.b. per la lavorazione
  • 300 g di farina di farro bianca
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco (40 g)
  • 500 g di latticello
  • 30 g di acqua + q.b. per spennellare
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
  • farina per pane per la lavorazione
Nährwerte
pro 1 fetta
Kalorien
793 kJ / 189 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
1 g
Ballaststoff
2 g

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