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Zuppa di baita

Zuppa di baita
4.5 122 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
  • 150 g di porro a pezzi (3 cm)
  • 80 g di cipolla a metà
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
  • 260 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
  • 30 g di burro
  • 500 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 50 - 80 g di pasta corta a piacere
  • 200 g di latte
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi) (optional)
  • 100 g di spinaci baby freschi lavati
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 21 g
Kalorien 2009 kJ / 481 kcal
Fett 31 g
Kohlenhydrate 27 g

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