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Poulet au vin rouge
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Poulet au vin rouge
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Zutaten

  • 80 g de carotte, coupée en tronçons
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 100 g de lardons fumés
  • 20 g de farine de blé
  • 250 - 300 g de vin rouge
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais, effeuillée
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à soupe de fond de veau
  • 300 g d'eau
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
  • 600 g d'escalopes de poulet, coupées en morceaux
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2178 kJ / 516.8 kcal
Protein
52 g
Kohlenhydrate
39.3 g
Fett
10 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
4.5 g
Natrium
784 mg

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