Salmorejo
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Salmorejo

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Zutaten

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
  • 4 huevos duros (para decorar)
  • 100 g de jamón serrano en dados (para decorar)
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1000 g de tomates maduros y rojos, en mitades
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 30 g de vinagre

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1771 kJ / 424 kcal
Protein
13.04 g
Kohlenhydrate
18.15 g
Fett
33.19 g

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