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Pasta con ragù bianco e piselli
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Pasta con ragù bianco e piselli
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Zutaten

  • 30 g di carota a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di vino bianco secco
  • 200 g di piselli freschi o surgelati
  • 320 g di pasta corta a piacere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2705 kJ / 646.5 kcal
Protein
31.7 g
Kohlenhydrate
79.3 g
Fett
23.9 g
Gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Ballaststoff
5.1 g
Natrium
306.4 mg

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