Geräte & Zubehör
Polpette di carote
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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300 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
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200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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110 - 120 g di pangrattato
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100 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
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olio extravergine di oliva q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
362.5 mg
Protein
16.9 g
Kalorien
1183.7 kJ /
282.9 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoff
4.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
31.5 g