Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 200 克 帕瑪森起士 ,切塊 (約3公分)
波隆那肉醬
- 200 克 綜合蔬菜 (西芹、紅蘿蔔和洋蔥),切塊
- 40 克 特級初榨橄欖油
- 800 克 綜合絞肉 (豬、牛各半)
- 100 克 不甜白酒
- 300 克 罐裝切碎番茄
- 1 - 1 ½ 茶匙 鹽
- ½ - 1 茶匙 黑胡椒粉
白醬
- 1000 克 牛奶
- 80 克 無鹽奶油 ,室溫軟化
- 100 克 低筋麵粉
- 1 茶匙 鹽
- 1 - 2 小撮 豆蔻粉
千層麵做法
- 奶油 ,少許,塗抹烤盤和餡料用
- 250 克 乾的千層麵皮 ,約12片(10公分x20公分)
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 64 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
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