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Paella de pollo y marisco XXL
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Paella de pollo y marisco XXL
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Zutaten

  • 12 gambones crudos enteros
  • 300 g de almejas frescas
  • agua (para cubrir las almejas)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 4 dientes de ajo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 350 g de anillas de calamar
  • 400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1000 g de agua
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 12 mejillones frescos limpios
  • 60 g de tomate frito estilo casero
  • 1 cucharadita de colorante alimentario
  • 500 g de arroz de grano redondo
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2443 kJ / 584 kcal
Protein
36.7 g
Kohlenhydrate
65.7 g
Fett
19.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Ballaststoff
1.8 g
Natrium
869.4 mg

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