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Himbeer-Stracciatella-Küchlein

Himbeer-Stracciatella-Küchlein
4.4 85 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stücke
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Zutaten

Küchlein
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    130 g
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
    100 g
  • Zucker
    110 g
  • Eier
    3
  • Milch
    110 g
  • Mehl
    260 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 ½ TL
  • Himbeeren
    200 g
Guss und Fertigstellung
  • Zucker
    120 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Himbeeren
    60 g
  • Blaubeeren
    60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 11 g
Kalorien 2345 kJ / 560 kcal
Fett 30 g
Ballaststoff 4.5 g
Kohlenhydrate 60 g

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