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Alubias con tomate y cúrcuma
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Alubias con tomate y cúrcuma
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Zutaten

  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado de la Vera
  • 40 g de miel de caña
  • 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 800 g de tomate troceado en conserva
  • 2 - 3 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 3 - 6 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (redondas y pequeñas) lavadas y escurridas
Nährwerte
pro 6 raciones
Kalorien
5473.7 kJ / 1309.5 kcal
Protein
63 g
Kohlenhydrate
190.1 g
Fett
33 g
Gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Ballaststoff
45.5 g
Natrium
2531.7 mg

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