Suchen
Pfefferrahmsauce mit Cognac
TM6

Pfefferrahmsauce mit Cognac
3.6 (109 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 Schalotte
  • 20 g grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
  • 400 g Rinderfond
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 50 g Cognac
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Senf
  • 30 g Butter
  • 30 g Speisestärke
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1469 kJ / 351 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
30 g
Ballaststoff
0.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r580099