Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

4.4 (52 Bewertungen)

Zutaten

Les boulettes de viande

  • 40 g de pain, frais ou rassis, coupé en morceaux
  • 80 g de lait
  • 6 - 12 brins de persil plat frais, équeutés
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 2 œufs
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

  • 1 gousse d'ail
  • 50 - 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • huile végétale, pour huiler
  • 600 g de purée de tomates en conserve
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts

Les pâtes

  • 1200 g d'eau
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2668 kJ / 637 kcal
Protein
36 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
24 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
6.1 g
Natrium
1441 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r581581