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Pane dolce alla frutta
TM6 TM5

Pane dolce alla frutta
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Zutaten

  • 250 - 280 g di acqua (vedere consigli)
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di miele
    oder 30 g di zucchero grezzo
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina integrale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di nocciole, sgusciate
  • 20 g di gherigli di noci
  • 80 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, mele, albicocche,...) a pezzi
Nährwerte
pro 1 fetta
Kalorien
502.5 kJ / 120.1 kcal
Protein
4.4 g
Kohlenhydrate
18.8 g
Fett
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
67.7 mg

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