Quiche Lorraine (frönsk baka)

Quiche Lorraine (frönsk baka)

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

8 sneiðar

Zutaten

Gruyére ostur (optional) í bitum
50 g

Smjördeig

ósaltað smjör í bitum
75 g
hveiti
150 g
salt
½ tsk
vatn
50 g

Fylling

beikonkurl
200 g
egg
4
mjólk
50 g
sýrður rjómi
100 g
100 g rjómi (úr kúamjólk)
salt
¼ tsk
svartur pipar
2 hnífsoddar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sneið

Protein 13 g

Kalorien 1215 kJ / 290 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 17 g

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