Karamellur

Name: Karamellur
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 stykki
Ingredients: 315 g sykur; 1030 g vatn; 250 g rjómi, minnst 30% feitur; 80 g smjör, saltað eða ósaltað; 1 tsk sítrónusafi; 50 g edik

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

75 stykki

Zutaten

sykur
315 g
vatn
1030 g
rjómi, minnst 30% feitur
250 g
smjör, saltað eða ósaltað kalt, í bitum (2-3 cm)
80 g
sítrónusafi
1 tsk
vanillu extrakt (optional)
1 - 2 tsk
sjávarsalt í flögum (optional)
1 - 2 tsk
1 - 2 tsk blönduð fræ
edik
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stykki

Protein 0.2 g

Kalorien 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 4.3 g

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