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Sardines à la marocaine
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Sardines à la marocaine
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Zutaten

  • 2 gousses d'ail
  • 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café bombées de paprika doux
  • 2 c. à café bombées de cumin en poudre
  • 60 g d'huile d'olive
  • 12 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées
  • 20 g d'huile de friture
  • farine de blé, pour la friture
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
994 kJ / 239.7 kcal
Protein
11.5 g
Kohlenhydrate
6.2 g
Fett
18.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Ballaststoff
1.2 g
Natrium
124.3 mg

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