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Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
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Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
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Zutaten

  • 1000 g d'eau
  • 250 g de boulgour
  • 600 g de patates douces, coupées en gros cubes
  • 1 c. à café bombée de paprika
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 300 g de chou-fleur, en morceaux
  • 2 yaourts nature (250 g)
  • 2 c. à soupe bombées de tahini (purée de sésame)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 portions de pousses d'épinards (2 grosses poignées)
  • ½ grenade, égrainée
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2301 kJ / 545 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
81 g
Fett
13 g

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