Piña Colada Torte
TM6 TM5

Piña Colada Torte

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Zutaten

Kokos-Rührteig

  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL natürlicher Vanilleextrakt
  • 150 g Zucker
  • 200 g Kokosmilch
  • 50 g Kokoslikör (z. B. Malibu)
    oder 50 g Milch
  • 50 g Kokosöl, flüssig
  • 225 g Weizenmehl, glatt
  • 100 g Kokosraspel
  • 1 ½ TL Backpulver

Ananasblumen

  • 1 Ananas, frisch

Ananas-Buttercreme

  • 4 Eier (Größe M)
  • 140 g Zucker
  • 300 g Butter weich, in Stücken
  • 20 g Vanillezucker
    oder 20 g Tonkabohnen-Vanillezucker
  • 50 g Staubzucker
  • 12 - 14 TL Kokoslikör
  • 30 g Kokosraspel
  • Lebensmittelfarbe, gelb
  • Lebensmittelfarbe, hellgrün

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
2516 kJ / 601 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
56 g
Fett
38 g
Gesättigte Fettsäuren
23 g
Ballaststoff
3 g
Natrium
115 mg

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