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Battenbergkuchen
TM6 TM5

Battenbergkuchen
3.7 (9 Bewertungen)
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Zutaten

  • 175 g Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
  • 175 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 40 g Mandeln
  • 175 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 TL Zitronenschale, unbehandelt
  • 1 TL Backpulver
  • 8 - 10 Tropfen Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (z. B. von Dr. Oetker)
  • 130 g Aprikosenkonfitüre
  • 1 Marzipandecke (300 g), z. B. von Dr. Oetker
  • Zuckerperlen, silber, zum Verzieren
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
2089 kJ / 487 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
56 g
Fett
26 g
Ballaststoff
2.2 g

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