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Babaganoush
TM6 TM5

Babaganoush
4.1 (7 Bewertungen)
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Zutaten

  • 750 g de agua
  • 2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de tahini
  • ½ de limón (solo el jugo)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de aceite de oliva
Nährwerte
pro 1 tarro
Kalorien
1705 kJ / 407 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
16 g

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