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Soufflé aux épinards et deux fromages
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Soufflé aux épinards et deux fromages
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Zutaten

  • 30 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 20 g de beurre, et un peu pour les moules
  • 200 g d'épinards frais
  • 40 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 15 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 4 œufs, blancs et jaunes séparés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
971 kJ / 233 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
16 g
Ballaststoff
1 g

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