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Nouilles soba aux légumes et tofu
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Nouilles soba aux légumes et tofu
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Zutaten

  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de miso en poudre
  • 150 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
  • 150 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
  • 100 g de haricots verts frais, détaillés en tronçons de 3 cm
  • 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées à sec
  • 150 g de nouilles soba brunes
  • 100 g de mirin
  • 80 g de sauce de soja
  • 150 g de tofu ferme, coupé en dés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1307 kJ / 310 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
7 g
Ballaststoff
6 g

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