Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Topinambur alla menta sottovuoto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
1 porzione
Zutaten
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30 g olio extravergine di oliva
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10 g di salsa di soia
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3 rametti di menta fresca le foglioline
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150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
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1700 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
4.1 g
Kalorien
1661 kJ /
397 kcal
Fett
30 g
Ballaststoff
2.4 g
Kohlenhydrate
26.6 g
