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Umami Paste
TM6 TM5

Umami Paste
4.5 (8 Bewertungen)
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Zutaten

  • 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • ½ oz dried shiitake mushrooms
  • 2 nori sheets, broken in pieces
  • ½ tsp light soy sauce
  • 1 tbsp tomato paste
  • 5 ½ oz extra virgin olive oil, plus extra, to cover
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 tsp miso paste, red (see Tip)
    oder 1 tsp miso paste, white (see Tip)
  • 1 tsp balsamic vinegar
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
456 kJ / 109 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
11 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
0 g
Natrium
114 mg

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