Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
TM6 TM5

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

4.5 (28 Bewertungen)

Zutaten

La glace à la pistache (à faire 2 jours an avance)

  • 700 g de lait
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de pâte de pistaches
  • 8 jaunes d'œufs
  • 175 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de lait en poudre
  • 2 c. à soupe bombée de fécule de maïs, type Maïzena
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées

L'enrobage (le jour même)

  • 15 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 35 g de noisettes
  • 325 g de chocolat au lait pâtissier, en morceaux
  • 50 g d'huile de colza

Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
2209 kJ / 532 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
35 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r617769