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Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ensalada Waldorf
- 200 - 250 g de hojas de lechuga batavia, lavadas y escurridas, en trozos
- 2 manzanas Golden sin piel ni pepitas cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 2 ramas de apio en trozos de 2-3 cm
- 30 g de pasas sin semillas
- 30 g de nueces peladas
- 60 g de mayonesa
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 15 g de mostaza de Dijon
Picantones y glaseado
- 40 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimentón picante
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 picantones
- 150 g de kétchup
- 15 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre balsámico
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1817 kJ / 434 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Kohlenhydrate
- 31.1 g
- Fett
- 22.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
- Natrium
- 1441 mg
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