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Spezzatino di pollo con chorizo e patate
TM6 TM5

Spezzatino di pollo con chorizo e patate
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Zutaten

  • 50 g di frutta secca mista sgusciata
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 2 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • 400 g di sovracosce di pollo disossate e senza pelle a pezzi (3 cm)
  • 200 g di funghi champignon freschi a metà
  • 200 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (3 cm)
  • 100 g di cipolla a metà
  • 3 spicchi di aglio
  • 50 g di salame chorizo a listarelle (1 cm)
    oder 50 g di pancetta affumicata a listarelle (1 cm)
  • 15 g di concentrato di pomodoro
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 80 g di olive verdi denocciolate
  • 7 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1494 kJ / 357 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
23 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
4.6 g
Natrium
800 mg

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