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Omelette thaïe farcie au poulet
TM6

Omelette thaïe farcie au poulet
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Zutaten

  • 20 g d'huile végétale, et 3 c. à soupe
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de filet de poulet, sans peau, coupé en lanières
  • 1 ciboule, émincée
  • 10 g de sucre roux (optional)
  • 100 g de tomates cerise, coupées en deux
  • 50 g de germes de soja frais
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté et haché, et quelques feuilles hachées pour la finition
  • 20 g de sauce chili sucrée
  • 5 g de jus de citron vert
  • 4 œufs
  • 10 g d'huile de sésame
  • 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 g de sauce de soja
  • 1 piment rouge, haché
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2614.5 kJ / 624 kcal
Protein
45.5 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
41 g
Gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Ballaststoff
1.6 g
Natrium
1024.5 mg

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