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Kabeljau-Salat mit Mangodressing

Kabeljau-Salat mit Mangodressing
4.0 13 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Mango, reif in Stücken
    300 g
  • Limettensaft
    20 g
  • Honig
    20 g
  • Senf
    20 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    10 Gramm
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Wasser
    800 g
  • Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut ( à ca. 100 g)
    4
  • Salz zum Würzen
  • Eisbergsalat in Streifen (1-2 cm)
    100 g
  • Möhren in Stiften
    150 g
  • Dattel-Tomaten halbiert
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 357 mg
Protein 20 g
Kalorien 975 kJ / 233 kcal
Fett 9 g
Ballaststoff 3.5 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 16 g

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